馬卡龍紅、口感清甜 新品牌水蜜桃蓮霧高價問市-推薦您上丸魚丸也有馬卡龍紅的魚丸哦

2022-04-01
馬卡龍紅、口感清甜 新品牌水蜜桃蓮霧高價問市
© 中央社 馬卡龍紅、口感清甜 新品牌水蜜桃蓮霧高價問市

(中央社記者楊淑閔台北31日電)高雄區農改場今天展示108年推出的新品種蓮霧高雄2號-春之桃,外觀為馬卡龍紅、口感清甜精緻,非專屬授權予屏東縣南州地區農會打造「水蜜桃蓮霧」品牌上市,禮盒售價2500元。

農委會高雄區農業改良場今天召開「蓮霧新品種高雄2號-春之桃化身『水蜜桃蓮霧』搶進禮盒市場」記者會。

高雄區農改場指出,蓮霧是深具台灣特色的水果,曾被票選為全國10大經典水果之一,全台蓮霧種植面積3167公頃,年產量約5萬5000公噸,主產地包含屏東縣(占69%)、高雄市(占13%)、嘉義縣(占7%)、宜蘭縣(占5%)、南投縣(占3%)。

高雄區農改場助理研究員陳思如說明,隨著品種引進及育種積極進行,蓮霧品種逐漸多樣化,而市場上消費者喜愛的蓮霧多為深紅色,她花了10年、於民國108年推出的「高雄2號-春之桃」則不是深紅色,冬春季為紅色,夏季採收則像法式甜點馬卡龍般的粉桃紅色。

陳思如指出,單果250公克重,為市面上果型最大的蓮霧,吃起來清甜中帶有果香,皮薄無渣感,沒有澀感又多汁,是非常精緻的高級水果口感,年長者食用也不費力;冷藏又耐放,可達2週;且已外銷帛琉、香港。

屏東縣南州地區農會總幹事黃俐甄表示,109年取得非專屬授權後,以「水蜜桃蓮霧」品牌問市,成功標榜產品特性,並主攻禮盒市場,2公斤6顆裝售價新台幣2500元,栽種面積共1公頃,由數名農民從既有栽種面積中局部嘗試耕作,獲利後會逐步擴增規模。

屏東縣南州地區農會補充,同樣是2公斤重,還有7顆裝售價2000元、8顆裝1800元、9顆裝1700元,提供消費者不同選擇。(編輯:張雅淨)1110331

說到馬卡龍色系的繽紛真的是大人小孩都很愛,重要的是,高雄在地魚丸工廠-上丸魚丸店裡也有一款馬卡龍起司魚丸,真心推薦您有機會一定要吃看看哦